乾燥ピットは、農産物、木材、その他の材料を自然乾燥させる伝統的な方法です。通常は浅い穴や窪みに乾燥対象物を入れ、太陽と風の自然エネルギーを利用して水分を除去します。この方法は人類によって何世紀にもわたって利用されてきた、シンプルでありながら効果的な技術です。現代の技術開発により、より効率的な乾燥方法が開発されていますが、乾燥ピットは今でも一部の地域で様々な農産物や材料の乾燥に使用されています。
